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Speisekarte

Feuertopf Buffet - Spezialität des Hauses

Der gesunde Genuss im Stil eines Fondues. In heißer mild-scharfen Brühe werden verschiedene Zutaten wie Kartoffeln, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Nudeln zusammen mit frischem Gemüse am Tisch gegart. Zum Fondue gibt es verschiedene würzige Soßen.

Pro Person

Reservierung ab 4 Personen - Meeresfrüchte - Gemüse - Verschiedene Nudelsorten / Reis - Verschiedene Soßen - Hähnchen Zu jedem Feuertopf gibt es einen Rindfleischteller aufs Haus + Extra Rindfleischteller 20€ (solange der Vorrat Reicht)

35 €

Pro Kind unter 1,20m

15 €

Vorspeisen

Kleine vietnamesische Appetizers aus frischen Zutaten.

Suppen

1. Súp Tôm - Kokos-Curry Suppe mit Garne

6,50 €

Súp Cá - Kokos-Curry Suppe mit Lachsfile

6,50 €

4. Sommerrollen mit hausgemachter Erdnuss-Soße

in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit frischem Salat, Koriander, Karotten und Minze mit:

a) mit Tofu (2 Stk.)

6 €

b) mit Huhn (2 Stk.)

6 €

c) mit Garnelen (2 Stk.)

6,50 €

5. Vegetarische Minirollen (6 Stk.)

vegetarische Minirollen mit Sauer-scharf-Soße

4,50 €

6. Nem Vietnam (2 Stk.)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Sauer-scharf-Soße

6,50 €

7. Salat Teller

6 €

8. Salat Ga (Hühnersalat)

8 €

9. Salat Tom (Garnelensalat)

9 €

Hauptgerichte

10. Miến Trộn (Glasnudelsalat)

Glasnudeln mit Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Sojasaucen-Dressing, dazu:

A) mit Rindfleisch

16 €

B) mit Hühnerfleisch

15 €

C) mit Garnelen

17 €

D) mit Tofu

14 €

11. Phở Trộn (kalter Reisbandnudelsalat)

Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander und hausgemachtem Sojasaucen-Dressing, dazu:

A) mit Rindfleisch

16 €

B) mit Hühnerfleisch

15 €

C) mit Garnelen

17 €

D) Tofu

14 €

12. Bún Salate

Reisfadennudeln mit frischem Salat, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachtem Fischsaucen-Dressing

A) Bún bò nam bộ mit angebratenen Rindfl

16,50 €

B) Bún Chả nướng mit gegrillten Schweine

17,50 €

C) Bún nem mit vietnamesischen Frühlings

16 €

D) Bún Tofu mit angebratenen Tofu und Er

14 €

E) Bún Nem Chay mit vegetarischen Minifr

14 €

13. Bánh xèo

vietnamesische Pfannkuchen mit Sojasprossen, Schweinebauchfleisch und Garnelen serviert mit grünem Salat, Koriander und hausgemachten Fischsoßen-Dressing

22 €

15. Phở - Suppe

Reisbandnudeln, Zwiebeln, frische Kräuter (Koriander, Frühlingszwiebeln) in aromatischer Rinderbrühe, dazu:

A) mit zart gegartem Rindfleisch

16 €

B) mit Hühnerfleisch

15 €

C) mit Garnelen

17 €

D) Pho tai lan mit angebratenen Rindfle

17 €

E) mit Tofu

14,50 €

16. Bún - Suppe

Reisfadennudeln, frische Tomaten, Sojasprossen, Kräuter (Koriander, Frühlingszwiebeln) in hausgemachter Hühnerbrühe, dazu:

A) mit zart gegarten Rindfleisch

16 €

B) mit Hühnerfleisch

15 €

C) mit Garnelen

17 €

D) Bun ca. Lachs mit Dill und Tomaten

18 €

E) mit Tofu

14,50 €

17. Miến - Suppe

Glasnudeln, frische Tomaten, Sojasprossen, Kräuter (Koriander, Frühlingszwiebeln) in hausgemachter Hühnerbrühe, dazu:

A) mit zart gegartem Rindfleisch

16 €

B) mit Hühnerfleisch

15 €

C) mit Garnelen

17 €

D) mit Meeresfrüchten

18 €

E) mit Tofu

14,50 €

18. Phở xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, verschiedenes Gemüse (Sojasprossen, Zwiebeln, Sellerie,...), Röstzwiebeln, Koriander und Erdnüsse

13 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

19. Miến xao

Gebratene Glasnudeln mit Ei, , verschiedenes Gemüse (Sojasprossen, Zwiebeln, Sellerie,...), Röstzwiebeln, Koriander und Erdnüsse

13 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

20. My xao

Gebratene Nudeln mit Ei, verschiedenes Gemüse (Sojasprossen, Zwiebeln, Karotten,...) und Röstzwiebeln

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

21. Com rang

Gebratener Reis mit Ei, verschiedenes Gemüse (Sojasprossen, Zwiebeln, Karotten,...) und Röstzwiebeln

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

22. Dunkle Sojasoße

Hausgemachte dunkle Sojasoße mit verschiedenem Gemüse (Bambussprossen, Pilzen, Zwiebeln...), serviert mit gekochtem Reis, dazu:

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

23. Kurkumasoße

Hausgemachte Kurkumasoße mit verschiedenem Gemüse (Bambussprossen, Pilzen, Zwiebeln...), serviert mit gekochtem Reis, dazu:

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

24. Currysoße

Hausgemachte Currysoßemit verschiedenem Gemüse (Bambussprossen, Pilzen, Sellerie Zwiebeln...), serviert mit gekochtem Reis, dazu:

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

25. Süß-Sauer-Soße

Hausgemachtemit verschiedenem Gemüse (Bambussprossen, Pilzen, Sellerie, Zwiebeln...), serviert mit gekochtem Reis, dazu:

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

26. Erdnusssoße

Hausgemachte Erdnusssoße mit verschiedenem Gemüse (Bambussprossen, Pilzen, Zwiebeln...), serviert mit gekochtem Reis, dazu:

12,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

Extra Beilagen:

Extra Soße ihrer Wahl

3 €

Gekochter Reis

2 €

Gebratener Reis

5 €

Gebratene Nudeln

5 €

Knusprige Ente

10 €

Gebackene Hähnchenbruststreifen

9 €

Nachtisch

N1 ) Kem Mochi

Zarte Mochi-Hülle aus Reisteig, gefüllt mit verschiedenen Eissorten

7 €

N2) Chuối chiên

Gebackene Bananen, serviert mit Honig und Sesam

5,50 €