Speisekarte

Feuertopf Buffet - Spezialität des Hauses

Der gesunde Genuss im Stil eines Fondues. In heißer mild-scharfen Brühe werden verschiedene Zutaten wie Kartoffeln, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Nudeln zusammen mit frischem Gemüse am Tisch gegart. Zum Fondue gibt es verschiedene würzige Soßen.

Pro Person

Reservierung ab 4 Personen - Meeresfrüchte - Gemüse - Verschiedene Nudelsorten / Reis - Verschiedene Soßen - Hähnchen Zu jedem Feuertopf gibt es einen Rindfleischteller aufs Haus + Extra Rindfleischteller 20€ (solange der Vorrat Reicht)

35 €

Pro Kind unter 1,40m

15 €

Vorspeisen

Kleine vietnamesische Appetizers aus frischen Zutaten.

Suppen

1. Súp Tôm - Kokos-Curry Suppe mit Garne

6 €

Súp Cá - Kokos-Curry Suppe mit Lachsfile

6 €

4. Sommerrollen

In Reispapier eingewickelte Reisnudeln mit frischem Salat und Minze. Dazu gibt es Erdnusssoße, Süß-Sauer-Soße oder Hosein Soße.

a) mit Tofu (2 Stk.)

5 €

b) mit Huhn (2 Stk.)

5 €

c) mit Garnelen (2 Stk.)

6 €

5. Vegetarische Minirollen (6 Stk.)

vegetarische Minirollen mit Sauer-scharf-Soße

4 €

6. Nem Vietnam (2 Stk.)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Sauer-scharf-Soße

6 €

7. Salat Teller

5 €

8. Salat Ga (Hühnersalat)

7 €

9. Salat Tom (Garnelensalat)

8 €

Hauptgerichte

10. Miến Trộn (kalter Glasnudelsalat)

Glasnudeln gemischt mit Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Sojasoße-Dressing

A) mit Rindfleisch

15 €

B) mit Hühnerfleisch

14 €

C) mit Garnelen

16 €

D) mit Tofu

13 €

11. Phở Trộn (kalter Reisbandnudelsalat)

Reisbandnudeln gemischt mit Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachtem Sojasoßen-Dressing

A) mit Rindfleisch

15 €

B) mit Hühnerfleisch

14 €

C) mit Garnelen

16 €

D) Tofu

13 €

12. Bún Salate

(Kalter Reisfadennudelsalat) mit hausgemachten Fischsoßen-Dressing, Reisfadennudeln mit frischem Salat, Koriander und Röstzwiebeln

A) Bún bò nam bộ mit angebratenen Rindfl

15 €

B) Bún Chả nướng mit gegrillten Schweine

16 €

C) Bún nem mit vietnamesischen Frühlings

14 €

D) Bún Tofu mit angebratenen Tofu und Er

13 €

E) Bún Nem Chay mit vegetarischen Minifr

12,50 €

13. Bánh xèo

vietnamesische Pfannkuchen mit Sojasprossen, Schweinebauchfleisch und Garnelen serviert mit grünem Salat, Koriander und hausgemachten Fischsoßen-Dressing

20 €

15. Phở - Suppe

Reisbandnudelsuppe mit Zwiebeln, frischen Kräutern (Koriander, Frühlingszwiebeln) in einer aromatischen hausgemachten Rinderbrühe mit:

A) mit zart gegartem Rindfleisch

15 €

B) mit Hühnerfleisch

14,50 €

C) mit Garnelen

16 €

D) Pho tai lan mit angebratenen Rindfle

16 €

E) mit Tofu

14,50 €

16. Bún - Suppe

Reisfadennudelsuppe mit frischen Tomaten, Kräutern (Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln) in einer hausgemachten Hühnerbrühe mit:

A) mit zart gegarten Rindfleisch

15 €

B) mit Hühnerfleisch

14,50 €

C) mit Garnelen

16 €

D) Bun ca. Lachs mit Dill und Tomaten

16 €

E) mit Tofu

14,50 €

17. Miến - Suppe

Glasnudelsuppe mit frischen Kräutern (Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln) in einer hausgemachten Hühnerbrühe

A) mit zart gegartem Rindfleisch

15 €

B) mit Hühnerfleisch

14,50 €

C) mit Garnelen

16 €

D) mit Meeresfrüchten

16 €

E) mit Tofu

14,50 €

18. Phở xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, verschiedenem Gemüse (Sellerie ...), Röstzwiebeln, Koriander und Erdnüssen

12 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

19. Miến xao

Gebratene Glasnudeln mit Ei, verschiedenen Gemüse (Sellerie, ...), Röstzwiebeln, Koriander und Erdnüssen

12 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu4 €

20. My xao

Gebratene Nudeln mit Ei, verschiedenem Gemüse (Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln und Brokkoli ...) und Röstzwiebeln

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

21. Com rang

Gebratener Reis mit Ei, verschiedenem Gemüse (Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln und Brokkoli...) und Röstzwiebeln

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

22. Dunkle Sojasoße

Hausgemachte dunkle Sojasoße mit frischem Gemüse serviert mit gekochtem Reis

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

23. Kurkumasoße

Hausgemachte Kurkumasoße mit frischem Gemüse serviert mit gekochtem Reis

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

24. Currysoße

Hausgemachte Currysoße mit frischem Gemüse serviert mit gekochtem Reis

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

25. Süß-Sauer-Soße

Hausgemachte Süß-Sauer-Soße mit frischem Gemüse serviert mit gekochtem Reis

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

26. Erdnusssoße

Hausgemachte Erdnusssoße mit frischem Gemüse serviert mit gekochtem Reis

11,50 €

Neue Bestellung

a) + Rindfleisch5 €

b) + Hühnerbruststreifen4,50 €

c) + Tofu 4 €

Extra Beilagen:

Extra Soße ihrer Wahl

3 €

Gekochter Reis

2 €

Gebratener Reis

5 €

Gebratene Nudeln

5 €

Nachtisch

N1 ) Kem Mochi

Verschiedene Eiscreme Sorten umhüllt von einem zarten Reisteig

7 €

N3. Chuối chiên

gebackene Bananen mit Honig

5,50 €